Sogleich man die Türe öffnet, geniesst man zugleich die Atmosphäre eines richtigen Quartierladens. Von den Verkaufsräumlichkeiten hat man einen direkten Blick in das emsige Treiben in der Pasta-Fabrikation.

Am späteren Vormittag wird ein feines Mittagessen mit gesunden Produkten und einem Salat für die Kunden bereitgestellt, welches man zu einem günstigen Preis kaufen kann. Die angeregten Gespräche zeugen davon, dass viele Besucher regelmässig am Mittag zum Essen kommen und sichtlich mit der Qualität zufrieden sind.

Ich suche unter dem grossen Angebot meine Ravioli aus. Ja, die Qual der Wahl! Die Sorten, wie Limone-Ricotta oder Feigen-Brie de Meaux, Orangen, Trüffel oder Baumnüsse mit Stilton kann man wirklich nicht unversucht lassen.

Bravo-Ravioli schreibt dazu auf ihrer Website:

„Mit Ravioli haben wir begonnen, bei Ravioli bleiben wir. In das kleine bisschen Platz zwischen den Teigblättern lässt sich wunderbar die ganze Leidenschaft des Kochens füllen. Von einfachen klassischen Rezepten bis zu neuen überraschend-irritierenden Kompositionen. Drei Dinge sind entscheidend: Geschmack, Fantasie und die Jahreszeiten.“

Dann kaufe ich für mein Nudelrezept von Ottolenghi gleich noch die Safrannudeln ein. Auch diese sind von einer Qualität, die ich sonst nirgendswo finde.

Bravo-Ravioli bietet auch viele andere Spezialitäten aus Italien an. Zu meinem Einkauf kommt noch Mortadella, Käse und Oliven für einen feinen Apero dazu.

In einem auf italienische Lebensmittel spezialisierten Geschäft dürfen die folgenden Produkte auch nicht fehlen: Wein, feines Olivenöl, eine selbstgemachte Gemüse-Frittata, eine kleine Auswahl an Gemüse und feine Saucen für die Teigwaren. Diese schmecken aber auch nur mit einem feinen Olivenöl und frischen Kräutern.

Bravo Ravioli ist in Höngg nicht mehr wegzudenken, und manch Einer von uns wäre froh, so ein Geschäft gleich um die Ecke zu haben.

Die Leute von Chreisgleis.tv haben einen ansprechenden Video-Beitrag über Bravo-Ravioli ins Netz gestellt.